Hauptgänge · 09. Dezember 2024

Auf unserer Kanadareise gab es auf Vancouver Island in Tofino etwas ähnliches auf der Karte eines Restaurants und da wusste ich direkt, das will ich zu Hause nachkochen. Ein leckeres Essen, welches bei dem man komplett auf Kohlenhydrate verzichten kann. Das Fleisch wird einfach in die Salatblätter eingerollt und los gehts!

Hauptgänge · 25. Oktober 2024

Ihr habt Tafelspitz oder Siedfleisch übrig und wisst nicht was damit machen? Ich mache gerne Ravioli damit und dann immer gleich eine grosse Menge, damit ich sie einfrieren kann. Sie sind dann super schnell zubereitet und man hat immer was zu Hause wenn es schnell gehen muss.

Hauptgänge · 12. Juli 2024

Serviert einen frischen Salat dazu und ihr habt ein tolles, frisches Essen.

Hauptgänge · 08. Mai 2024

Eines meiner Lieblings-Spargelgerichte während der Spargelzeit, es ist leicht zuzubereiten und schmeckt einfach lecker!

Apero Ideen und Vorspeisen · 02. April 2024

Ein Muss, wenn Bärlauchsaison ist! Einfach und soo lecker.

Apero Ideen und Vorspeisen · 28. Dezember 2023

Eine luftig, leichte Vorspeise die erstaunlich schnell zubereitet war.

Apero Ideen und Vorspeisen · 07. Oktober 2023

Auch wenn es auf dem Bild als Hauptgang angerichtet ist, kann man dies super als Vorspeise servieren, dann eben vielleicht als etwas kleinere Portion.

Apero Ideen und Vorspeisen · 01. Juli 2023

Es muss nicht immer Fleisch sein, das dachten wir uns auch und so gab es leckere Gemüsepuffer mit geräuchertem Lachs und Tztatziki.

Apero Ideen und Vorspeisen · 28. März 2023

Schärfe, Fruchtigkeit, leckere Mango und samtige Avocado mit feinstem Rindfleisch. Schmeckt sowohl als Hauptgang als auch als Vorspeise. Und das Beste! Der Herd kann heute aus bleiben.