Ab und an reduziere ich mal eine Zeit lang die Kohlenhydrate und das Rezept ist wirklich super dafür geeignet.
Wer trotzdem Kohlenhydrate dazu möchte, kann das Curry mit Reis oder Naan servieren.
Gute dazu passt auch gebratene Hühnchenstreifen oder Garnelen.
Probiert es aus!
One Pot Gerichte sind ja aktuell total im Trend. Dies heisst eigentlich nur, dass ihr das gesamte Gericht in einem Topf kocht. Bei diesem Rezept wurden nur die Scampi separat angebraten. Probiert es aus, es ist einfach, aber total lecker!