Das Gemüse wird im Backofen geröstet und dann zu einer leckeren Sauce püriert.
Probiert es aus! Und wenn es keinen Kürbis gibt, dann schmeckts auch ohne ;-)
Ihr habt Tafelspitz oder Siedfleisch übrig und wisst nicht was damit machen? Ich mache gerne Ravioli damit und dann immer gleich eine grosse Menge, damit ich sie einfrieren kann. Sie sind dann super schnell zubereitet und man hat immer was zu Hause wenn es schnell gehen muss.
Einfach, schnell und lecker! Diese Pasta mit Hühnerbrust, Aubergine, Zucchini, Champignons und Oliven in einer herrlich cremigen Sauce schmeckt einfach toll.
So eine Carbonara ist schon was Feines und warum soll man sie dann nicht abwandeln können. Wir haben sie mit Chorizo und Petersilie gemacht, eine echt leckere Kombi!
... und schön scharf!
Ich liebe asiatisches Essen. Hier eine Eigenkreation die ich unheimlich lecker fand! Diesmal eine vegetarische Variante, aber ihr könnt sie natürlich jederzeit mit gebratenem Fisch, Fleisch oder Geflügel zubereiten.