Geniessen...
...ist eines meiner liebsten Hobbys.
Dies kann sein, ein tolles Essen, ein guter Wein oder aber auch eine schöne Location in der man eine tolle Zeit geniessen kann. Auf meiner Website möchte ich dies in Form von Rezepten und Empfehlungen mit euch teilen.
Hier geht es zu den Rezepten.
Mein neuestes Rezept
Tom Kha Gai
Zutaten
für 4 Portionen
40 g Ingwer
2 Stk. Zitronengras
3 Kafir Limettenblätter
1 l Hühnerbühe
1/2 Chili
5-6 Korianderstängel
200 g Champignons
750 ml Kokosmilch
400 g Hühnerbrust
1 EL Thai Fischsauce
4 EL Sojasauce
ca. 10 Stück Kirschtomaten
Salz
